8 japanische Anime-Rezepte zum Ausprobieren zu Hause!

Anime-Filme sind eine wahre Fundgrube an Inspiration, wenn es ums Essen geht. Von den köstlichen Gerichten in Animes, bei denen alles ums Essen geht, bis hin zu den schnellen Snacks, die Anime-Figuren so gerne essen, gibt es jede Menge Gerichte, die man zu Hause ausprobieren kann. Hier sind acht Gerichte, die von beliebten Anime-Filmen inspiriert sind und Ihren Appetit garantiert stillen werden.

Onigiri - Dein Name

In „Your Name“ isst Taki, eine der Hauptfiguren, jeden Tag Onigiri zum Mittagessen. Onigiri ist ein Reisball, der oft mit verschiedenen Füllungen wie Lachs, Thunfisch oder eingelegten Pflaumen gefüllt ist. Es ist eine einfache und sättigende Mittagsoption, die Sie zu Hause zubereiten können. Einige süße Kawaii-Onigiri-Reisformen finden Sie HIER.

Hier ist ein einfaches Rezept zur Zubereitung von Onigiri:

Zutaten:

• 2 Tassen japanischer Kurzkornreis
• 2 1/4 Tassen Wasser
• 2-3 Esslöffel Reisessig
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Salz
• Füllung nach Wahl (eingelegte Pflaumen, Lachs, Thunfisch, Seetang usw.)
• Optional: Nori-Blätter (Seetang), Sesamsamen

Anweisungen:

1. Den Reis in kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Den Reis 30 Minuten bis eine Stunde lang in einem Sieb abtropfen lassen.

2. In einem großen Topf Reis und Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren, abdecken und 12–15 Minuten kochen lassen, oder bis das Wasser absorbiert wurde und der Reis gar ist.

3. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und Salz, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.

4. Sobald der Reis gar ist, geben Sie ihn in eine große Schüssel und fügen Sie die Essigmischung hinzu. Rühren Sie vorsichtig, bis der Reis gleichmäßig mit der Mischung bedeckt ist.

5. Machen Sie Ihre Hände mit Wasser nass und streuen Sie etwas Salz darauf. Nehmen Sie eine kleine Menge Reis und formen Sie daraus eine Kugel, etwa so groß wie ein kleiner Apfel.

6. Drücken Sie mit dem Daumen eine kleine Vertiefung in die Mitte der Kugel und geben Sie eine kleine Menge Füllung (eingelegte Pflaumen, Lachs, Thunfisch, Seetang usw.) hinein.

7. Bedecken Sie die Füllung mit mehr Reis und formen Sie die Kugel zu einem Dreieck oder Oval.

8. Optional: Wickeln Sie den Onigiri in ein Nori-Blatt und streuen Sie Sesamkörner darüber.

9. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Reis und die Füllung aufgebraucht sind.

10. Servieren Sie die Onigiri sofort oder bewahren Sie sie bis zu einem Tag in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Guten Appetit!

Taiyaki - Mein Held Academia

In My Hero Academia ist Taiyaki ein beliebter Streetfood-Snack, der oft im Hintergrund von Szenen zu sehen ist. Taiyaki ist ein fischförmiges Gebäck, das mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt ist. Es ist ein köstlicher und süßer Snack, der perfekt ist, um Ihre Lust auf Süßes zu stillen. Holen Sie sich HIER Ihr eigenes Taiyaki-Waffeleisen

Hier ist ein Rezept zur Zubereitung von Taiyaki:

Zutaten:

• 1 Tasse Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 großes Ei
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Rote Bohnenpaste oder andere Füllung Ihrer Wahl
• Optional: Schokodrops, Matchapulver

Anweisungen:

1. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Gut vermischen.

2. In einer anderen Rührschüssel Ei, Milch und Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.

4. Heizen Sie einen Taiyaki-Maker oder ein fischförmiges Waffeleisen auf mittlerer Hitze vor. Wenn Sie keinen Taiyaki-Maker haben, können Sie auch ein normales Waffeleisen verwenden.

5. Bestreichen Sie die Innenseite jeder fischförmigen Form mit Pflanzenöl oder Kochspray.

6. Geben Sie etwa 2 Esslöffel Teig in jede Form und achten Sie darauf, sie zu etwa 3/4 zu füllen.

7. Geben Sie einen Löffel rote Bohnenpaste oder eine andere Füllung Ihrer Wahl auf den Teig.

8. Mit einem weiteren Esslöffel Teig bedecken, sodass die Füllung bedeckt ist.

9. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Taiyaki 2–3 Minuten kochen, bis es goldbraun ist.

10. Das Taiyaki vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter zum Abkühlen legen.

11. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig und die Füllung aufgebraucht sind.

12. Optional: Streuen Sie vor dem Servieren einige Schokoladenstückchen oder Matcha-Pulver auf das Taiyaki.

13. Das Taiyaki warm servieren und genießen!

Curryreis - Detektiv Conan

In Detektiv Conan ist eine der Hauptfiguren, Ran, eine begabte Köchin und kocht oft Curryreis für ihre Freunde. Curryreis ist ein beliebtes Gericht in Japan, das aus einer dicken und würzigen Currysauce besteht, die über Reis serviert wird. Bereiten Sie Ihren Reis im Kawaii-Stil zu. Suchen Sie HIER nach Kawaii-Reisformen

Hier ist ein Rezept zur Zubereitung von Curry-Reis:

Zutaten:

• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Karotte, geschält und gewürfelt
• 1 Kartoffel, geschält und gewürfelt
• 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Pfund Hähnchenschenkel oder Rinderfilet ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel Currypulver
• 2 Esslöffel Mehl
• 2 Tassen Hühner- oder Rinderbrühe
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Teelöffel Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gedünsteter Reis

Anweisungen:

1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze.

2. Zwiebel, Karotte und Kartoffel hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel weich und glasig ist (ca. 5–7 Minuten).

3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1–2 Minuten kochen.

4. Geben Sie das Hühnchen oder Rindfleisch in den Topf und kochen Sie es, bis das Fleisch von allen Seiten braun ist.

5. Currypulver und Mehl in den Topf geben und unter ständigem Rühren weitere 1–2 Minuten kochen.

6. Geben Sie die Hühner- oder Rinderbrühe nach und nach in den Topf und rühren Sie dabei ständig um, damit sich keine Klumpen bilden.

7. Sojasauce, Zucker, Salz und Pfeffer in den Topf geben und zum Köcheln bringen.

8. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie die Currysoße 20–30 Minuten köcheln, oder bis das Gemüse weich ist und die Soße eingedickt ist.

9. Servieren Sie die Currysauce auf einem Bett aus gedämpftem Reis.

10. Genießen Sie Ihren köstlichen Curry-Reis!

Mochi - Chihiros Reise ins Zauberland

In Chihiros Reise ins Zauberland sieht man die Figur No-Face Mochi essen, einen japanischen Reiskuchen. Mochi kann mit verschiedenen süßen oder herzhaften Füllungen wie roter Bohnenpaste oder Käse gefüllt werden. Es ist ein beliebter Snack, der oft an Feiertagen oder zu besonderen Anlässen gegessen wird. Diese süßen Bärenteller sind perfekt, um Mochi in einer süßen, entspannten Zeit zu essen.

Hier ist ein Rezept zur Herstellung von Mochi:

Zutaten:

• 2 Tassen Klebreismehl
• 1 1/2 Tassen Wasser
• 1/2 Tasse Zucker
• Kartoffelstärke oder Maisstärke zum Bestäuben
• Füllung nach Wahl (Rote-Bohnen-Paste, Eiscreme etc.)

Anweisungen:

1. In einer großen Rührschüssel Klebreismehl, Wasser und Zucker glatt rühren.

2. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und erhitzen Sie sie 3 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle.

3. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und rühren Sie die Mischung mit einem Spatel glatt.

4. Decken Sie die Schüssel erneut ab und erhitzen Sie sie bei hoher Leistung für weitere 2–3 Minuten in der Mikrowelle.

5. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und rühren Sie die Mischung erneut um, bis sie glatt ist.

6. Geben Sie die Mochi-Mischung auf eine mit Kartoffelstärke oder Maisstärke bestäubte Oberfläche.

7. Bestäuben Sie Ihre Hände mit Kartoffelstärke oder Maisstärke und kneten Sie das Mochi, bis es glatt und elastisch wird.

8. Teilen Sie das Mochi in kleine Stücke, jeweils etwa 1–2 Esslöffel.

9. Drücken Sie jedes Mochi-Stück mit Ihren Händen flach und geben Sie dann eine kleine Menge Füllung (rote Bohnenpaste, Eiscreme usw.) in die Mitte.

10. Falten Sie die Ränder des Mochi über die Füllung und drücken Sie sie zusammen, um sie zu verschließen.

11. Rollen Sie das Mochi zu einer Kugel und bestäuben Sie es nach Bedarf mit Kartoffelstärke oder Maisstärke, damit nichts kleben bleibt.

12. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das gesamte Mochi und die Füllung aufgebraucht sind.

13. Servieren Sie das Mochi sofort oder bewahren Sie es bis zu einem Tag in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

14. Genießen Sie Ihr köstliches hausgemachtes Mochi!

Katsu Don - Ein Stück

In One Piece ist die Figur Sanji ein talentierter Koch, der oft Katsu Don für seine Crewmitglieder zubereitet. Katsu Don ist ein japanisches Gericht, das aus einem panierten und gebratenen Schweinekotelett besteht, das auf Reis mit Ei und Zwiebeln serviert wird.

Hier ist ein Rezept zur Zubereitung von Katsu Don:

Zutaten:

• 4 Schweinekoteletts ohne Knochen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Tasse Allzweckmehl
• 2 Eier, geschlagen
• 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
• Pflanzenöl zum Braten
• 1 Zwiebel, dünn geschnitten
• 1 Tasse Dashi-Brühe oder Hühnerbrühe
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Mirin
• 2 Esslöffel Zucker
• 4 Eier, geschlagen
• Gedünsteter Reis

Anweisungen:

1. Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Schweinekoteletts in Mehl wenden, dann in die geschlagenen Eier tauchen und mit Panko-Semmelbröseln panieren.

3. Erhitzen Sie etwa 1,25 cm Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. Braten Sie die Schweinekoteletts, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 4–5 Minuten pro Seite.

5. Nehmen Sie die Schweinekoteletts aus der Pfanne und lassen Sie sie auf einem Rost ruhen.

6. In derselben Pfanne die geschnittenen Zwiebeln anbraten, bis sie weich und glasig sind.

7. Geben Sie die Dashi-Brühe oder Hühnerbrühe, Sojasauce, Mirin und Zucker in die Pfanne und bringen Sie alles zum Kochen.

8. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie die Soße 5–10 Minuten köcheln, oder bis sie leicht eingedickt ist.

9. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Pfanne und rühren Sie vorsichtig um, um sie mit der Soße zu verrühren.

10. Schneiden Sie die gebratenen Schweinekoteletts in mundgerechte Stücke und geben Sie sie unter vorsichtigem Rühren in die Pfanne, sodass sie mit der Soße überzogen werden.

11. Lassen Sie das Katsu Don einige Minuten köcheln, bis die Eier durchgegart sind.

12. Servieren Sie das Katsu Don auf einem Bett aus gedämpftem Reis.

13. Genießen Sie Ihr köstliches Katsu Don!

Ramen - Naruto

In Naruto sieht man die Hauptfigur Naruto oft Ramen essen, ein beliebtes japanisches Nudelgericht. Ramen besteht aus einer reichhaltigen Brühe aus Schweine- oder Hühnerfleisch und wird mit Nudeln, Schweinefleischscheiben und verschiedenen Beilagen wie Frühlingszwiebeln oder weichgekochten Eiern serviert. Essen Sie Ihre Ramen mit Stil in einer unserer Kawaii Ramen Bowls. Mehr dazu finden Sie HIER

Hier ist ein Rezept zur Zubereitung von Ramen im Naruto-Stil:

Zutaten:

• 4 Portionen Ramen-Nudeln
• 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Misopaste
• 1 Esslöffel Austernsauce
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Esslöffel geriebener Ingwer
• 1 Tasse geschnittene Shiitake-Pilze
• 2 Tassen geschnittener Pak Choi
• 4 gekochte Eier, halbiert
• 4 Scheiben geschmorter Schweinebauch oder Chashu
• 4 Blätter Nori-Algen, in kleine Rechtecke geschnitten
• 4 Stangen Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
• Geröstetes Sesamöl zum Beträufeln
• Shichimi Togarashi oder Chiliflocken zum Garnieren

Anweisungen:

1. Die Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen, anschließend abgießen und beiseite stellen.

2. Erhitzen Sie die Hühner- oder Gemüsebrühe in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.

3. Sojasauce, Misopaste, Austernsauce, Knoblauch und Ingwer in den Topf geben und verrühren.

4. Geben Sie die geschnittenen Shiitake-Pilze und den Pak Choy in den Topf und lassen Sie sie 5–7 Minuten köcheln, oder bis das Gemüse weich ist.

5. Die gekochten Ramen-Nudeln auf 4 Servierschüsseln verteilen.

6. Schöpfen Sie die heiße Brühe und das Gemüse über die Nudeln in jeder Schüssel.

7. Geben Sie auf jede Schüssel ein gekochtes Ei, eine Scheibe geschmorten Schweinebauch oder Chashu, ein Blatt Nori-Algen und eine Handvoll geschnittener Frühlingszwiebeln.

8. Beträufeln Sie jede Schüssel mit etwas geröstetem Sesamöl.

9. Nach Belieben mit Shichimi Togarashi oder Chiliflocken garnieren.

10. Sofort servieren und Ihr köstliches Ramen im Naruto-Stil genießen!

Thunfisch- und Eiersalat-Sandwich - Die letzten Glühwürmchen

In Die letzten Glühwürmchen macht die Hauptfigur Seita oft Thunfisch- und Eiersalat-Sandwiches für seine Schwester Setsuko. Es ist ein einfaches und wohltuendes Sandwich, das sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack eignet.

Hier ist ein Rezept für ein Thunfisch-Eiersalat-Sandwich im Stil von „Die letzten Glühwürmchen“:

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch, abgetropft
• 2 hartgekochte Eier, geschält und gehackt
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Scheiben Brot
• Butter oder Margarine, weich
• Salatblätter, gewaschen und getrocknet
• Dünn geschnittene Gurken
• Dünn geschnittene Tomaten

Anweisungen:

1. Geben Sie den abgetropften Thunfisch, die gehackten hartgekochten Eier, Mayonnaise, Dijon-Senf und Zitronensaft in eine Rührschüssel.

2. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Brotscheiben toasten.

4. Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter oder Margarine.

5. Legen Sie ein Salatblatt auf eine Brotscheibe und belegen Sie es mit einer großzügigen Menge der Thunfisch-Eier-Salatmischung.

6. Belegen Sie die Salatmischung mit dünnen Gurken- und Tomatenscheiben.

7. Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken, die Butterseite zeigt nach oben.

8. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Brotscheiben und der Füllung.

9. Die Sandwiches schräg aufschneiden und servieren.

10. Genießen Sie Ihr köstliches Thunfisch- und Eiersalat-Sandwich im Stil von „Die letzten Glühwürmchen“!

Oyakodon - Wolfskinder

In Wolf Children kocht die Hauptfigur Hana Oyakodon, ein japanisches Gericht aus Huhn und Ei, serviert mit Reis. Es ist ein beliebtes Gericht in Japan und wird oft zum Frühstück oder Mittagessen serviert.

Hier ist ein Rezept zur Zubereitung von Oyakodon im Stil der Wolfskinder:

Zutaten:

• 2 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Dashi-Brühe oder Hühnerbrühe
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Mirin
• 1 Esslöffel Zucker
• 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen gekochter japanischer Kurzkornreis
• Shichimi Togarashi oder Chiliflocken zum Garnieren

Anweisungen:

1. Schlagen Sie die Eier in einer kleinen Schüssel leicht auf und stellen Sie sie beiseite.

2. Mischen Sie in einem mittelgroßen Topf die Dashi-Brühe oder Hühnerbrühe, Sojasauce, Mirin und Zucker.

3. Bringen Sie die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

4. Geben Sie die Hühnchenstücke in den Topf und lassen Sie sie 5–7 Minuten köcheln, oder bis sie gar sind.

5. Gießen Sie die geschlagenen Eier über das Huhn und die Soße im Topf.

6. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 1–2 Minuten kochen, oder bis die Eier fest sind.

7. Den gekochten Reis auf zwei Schüsseln verteilen.

8. Löffeln Sie die Hühner-Ei-Mischung vorsichtig über den Reis in jeder Schüssel.

9. Garnieren Sie jede Schüssel nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Shichimi Togarashi oder Chiliflocken.

10. Sofort servieren und Ihr köstliches Oyakodon nach Art der Wolfskinder genießen!

Diese acht Gerichte sind nur einige Beispiele für die köstlichen und inspirierenden Gerichte aus Anime-Filmen. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf etwas Neues in der Küche haben, lassen Sie sich von Ihrem Lieblingsanime inspirieren!